Omam - svět na talíři
RESTAURACE

Omam - svět na talíři
Navigovat Navigovat Facebook

Jánská 59, Liberec


Út 5.12.
Polévky:
Galbi tang - korejská polévka s hovězím krátkým žebírkem, bílá ředkev, mrkev, cuketa, jarní cibulka, skleněné bramborové nudle 55 Kč
Minestrone s cuketou, fazolemi, tarhoňou a bazalkovým olejem. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Šopský salát - cherry rajčata, olivy, okurka, paprika, ředkvičky, balkánský sýr, máta Vege 100 Kč
2. Týdenní specialita: Tofu katsu curry - rýže, japonské kari ze zeleniny a kokosového mléka, křupavé tofu, listový salátek, sezam, jarní cibulka. Vegan 165 Kč
3. Kuřecí řízek v kukuřičné strouhance, sváteční bramborový salát s ředkvičkou, koprem a jarní cibulkou 165 Kč
4. Perlový kuskus s bulgurem, sušená rajčata, sezamová kapusta, červená cibule, pečené batáty a dýně, vlašské ořechy, rukola, balkánský sýr, medovo-hořčičný dressing 165 Kč

St 6.12.
Polévky:
Galbi tang - korejská polévka s hovězím krátkým žebírkem, bílá ředkev, mrkev, cuketa, jarní cibulka, skleněné bramborové nudle 55 Kč
Minestrone s cuketou, fazolemi, tarhoňou a bazalkovým olejem. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Šopský salát - cherry rajčata, olivy, okurka, paprika, ředkvičky, balkánský sýr, máta Vege 100 Kč
2. Týdenní specialita: Tofu katsu curry - rýže, japonské kari ze zeleniny a kokosového mléka, křupavé tofu, listový salátek, sezam, jarní cibulka. Vegan 165 Kč
3. Hovězí kofta - hovězí mleté na špízu, hummus, tzatziki, pita chléb, tabouleh, harissa dip. 175 Kč
4. Tofu Bibimbap – korejská rýžová miska s tofu, restovanou mrkví, okurkou, cuketou, špenátem, sójovými klíčky, shiitake houbami, ledovým salátem, sezamem, sázeným vejcem a pálivou gochujang omáčkou. Vege, bezlepek 165 Kč

Čt 7.12.
Polévky:
Galbi tang - korejská polévka s hovězím krátkým žebírkem, bílá ředkev, mrkev, cuketa, jarní cibulka, skleněné bramborové nudle 55 Kč
Minestrone s cuketou, fazolemi, tarhoňou a bazalkovým olejem. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Šopský salát - cherry rajčata, olivy, okurka, paprika, ředkvičky, balkánský sýr, máta Vege 100 Kč
2. Týdenní specialita: Tofu katsu curry - rýže, japonské kari ze zeleniny a kokosového mléka, křupavé tofu, listový salátek, sezam, jarní cibulka. Vegan 165 Kč
3. Losos teriyaki – rýžová miska s lososem grilovaný v teriyaki sake omáčce, mrkev, okurka, ředkvičky, grilovaný pak choi, brokolice, japonské mayo. 185 Kč
4. Chipotle bowl - pečené beniazuma brambory, batáty, růžičková kapusta, paprika a cuketa, červená cibule cizrna a quinoa, chipotle dressing, balkánský sýr. Vege 165 Kč

Pá 8.12.
Polévky:
Galbi tang - korejská polévka s hovězím krátkým žebírkem, bílá ředkev, mrkev, cuketa, jarní cibulka, skleněné bramborové nudle 55 Kč
Minestrone s cuketou, fazolemi, tarhoňou a bazalkovým olejem. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Šopský salát - cherry rajčata, olivy, okurka, paprika, ředkvičky, balkánský sýr, máta Vege 100 Kč
2. Týdenní specialita: Tofu katsu curry - rýže, japonské kari ze zeleniny a kokosového mléka, křupavé tofu, listový salátek, sezam, jarní cibulka. Vegan 165 Kč
3. Scarmoza burger - opečená bulka, hovězí, scarmoza, sušené rajče, rukola, ledový salát, pepřová majonéza, bazalkové pesto, bramborové hranolky. 190 Kč
4. Falafel burger - opečená vegan bulka, falafelem, hummus, okurka, marinované červené zelí, lollo biondo, polníček, vegan bylinkový tahini dresink, bramborové hranolky. Vegan 180 Kč