Omam - svět na talíři
RESTAURACE

Omam - svět na talíři
Navigovat Navigovat Facebook

Jánská 59, Liberec


Čt 1.6.
Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 40 Kč
Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 40 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 160 Kč
2. Paella - španělské rizoto s mořskými plody (kalamáry, krevetami, slávkami), hráškem, červenou paprikou, petrželka a citronem. Bezlepek 185 Kč
3. Halloumi miso – miska s halloumi, pečenými bramborami, batáty, čočkou belugou, edamame, zálivkou s créme fraiche, koprem a světlou miso pastou, infuzovaný olivový olej. Vege, bezlepek 165 Kč

Pá 2.6.
Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 40 Kč
Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 40 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 160 Kč
2. Thajský burger s hovězím masem s cheddarem a citronovou trávou, arašídová mayo, římský salát, grilovaný ananas, rajče, marinovaná okurka, červená cibule, rukola, koriandr, coleslaw 185 Kč
3. Burger s grilovaným oštěpkem, brusinkovou omáčkou, grilovanou cuketou a lilkem, ledovým salátem, rajčetem, polníčkem a bylinkovou majonézou, coleslaw. Vege 175 Kč