Omam - svět na talíři
RESTAURACE

Omam - svět na talíři
Navigovat Navigovat Facebook

Jánská 59, Liberec


Út 16.7.
polévky:
Salmorejo - studená polévka z rajčat, prosciutto, vejce. 50 50 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Dakgangjeong květák - obalovaný květák v pikantní omáčce, sezam, jarní cibulka. Vegan 105 Kč
2. týdenní specialita: Dakgangjeong tofu – bowl s křupavé tofu v pikantní omáčce, rýže, brokolice, marinovaná mrkev a okurka, ředkvičky, vegan kimchi mayo. Vgn, gf 170 Kč
3. Moussaka - Musaka s hovězím masem, lilkem, bramborem a bešamelem 170, -
4. Paneer butter masala - Indický sýr panýr v kořeněné rajčatové omáčce s kešu, rýže, koriandr. Vege, bezlepek 165,

St 17.7.
polévky:
Salmorejo - studená polévka z rajčat, prosciutto, vejce. 50 50 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Dakgangjeong květák - obalovaný květák v pikantní omáčce, sezam, jarní cibulka. Vegan 105 Kč
2. týdenní specialita: Dakgangjeong tofu – bowl s křupavé tofu v pikantní omáčce, rýže, brokolice, marinovaná mrkev a okurka, ředkvičky, vegan kimchi mayo. Vgn, gf 170 Kč
3. Vepřová panenka - panenka sous-vide, broskvová salsa, šťouchané brambory s pažitkou, fenyklový salát s jablkem 170, -
4. Zeleninové lasagne s lilkem, dýní, cuketou, mrkví a špenátem, bešamelem, mozzarellou, parmazánem a bazalkou. Vege 165, -
5. Zeleninové lasagne s lilkem, dýní, cuketou, mrkví a špenátem, bešamelem, mozzarellou, parmazánem a bazalkou. Vege 165, -

Čt 18.7.
polévky:
Salmorejo - studená polévka z rajčat, prosciutto, vejce. 50 50 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Dakgangjeong květák - obalovaný květák v pikantní omáčce, sezam, jarní cibulka. Vegan 105 Kč
2. týdenní specialita: Dakgangjeong tofu – bowl s křupavé tofu v pikantní omáčce, rýže, brokolice, marinovaná mrkev a okurka, ředkvičky, vegan kimchi mayo. Vgn, gf 170 Kč
3. Mujadara - orientální rýže s čočkou a restovanou cibulí, kuřecí prso, za’atar chimichurri, petrželka 170, -
4. Cajun Alfredo tagliatelle - tagliatelle v cajun Alfredo omáčce, uzené tofu, parmazán 165, -

Pá 19.7.
polévky:
Salmorejo - studená polévka z rajčat, prosciutto, vejce. 50 50 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. Vegan 45 Kč
1. Předkrm: Dakgangjeong květák - obalovaný květák v pikantní omáčce, sezam, jarní cibulka. Vegan 105 Kč
2. týdenní specialita: Dakgangjeong tofu – bowl s křupavé tofu v pikantní omáčce, rýže, brokolice, marinovaná mrkev a okurka, ředkvičky, vegan kimchi mayo. Vgn, gf 170 Kč
3. Texas spicy burger - bulka, hovězí, slanina, cheddar, rajče, kysaná okurka, rukola, ledový salát, pepřová majonéza, Texas spicy omáčka, cibulové kroužky, bramborové hranolky. 190, -
4. Smažák burger - bulka, sýr gouda, rajče, lollo rosso, polníček, červená cibule, naše tatarka, BBQ omáčka, bramborové hranoky. Vege 180, -