Omam - svět na talíři
RESTAURACE

Omam - svět na talíři
Navigovat Navigovat Facebook

Jánská 59, Liberec


Po 14.9.
Kuřecí vývar - naše játrové knedlíčky, kořenová zelenina, petrželka 55 Kč
Kari batátový krém - batát, kari, kokosové mléko, koriandr 45 Kč
1. Předkrm: Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, jahodový jam, salátové listy, vlašské ořechy 120 Kč
2. týdenní specialita: Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr 170 Kč
3. Qurrito s trhaným vepřovým masem, slaninou a cheddarem, BBQ omáčkou, kukuřicí a špenátem, hrst hranolek 175, -
4. Květák Generála Tso - rýžová miska s květákem v tajwanské omáčce, marinovaná okurka a mrkev, červené zelí, edamame, sezam, jarní cibulka, japonské mayo

Út 15.9.
Kuřecí vývar - naše játrové knedlíčky, kořenová zelenina, petrželka 55 Kč
Kari batátový krém - batát, kari, kokosové mléko, koriandr 45 Kč
1. Předkrm: Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, jahodový jam, salátové listy, vlašské ořechy 120 Kč
2. týdenní specialita: Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr 170 Kč
3. Lasagne - Lasagne s mletým hovězím masem, boloňskou omáčkou, bešamelem, parmazánem, mozzarellou a bazalkou 180, -
4. Tofu Bibimbap – korejská rýžová miska, tofu, mrkev, okurka, cuketa, špenát, sójové klíčky, shiitake houbami, ledový salát, sezam, sázené vejce a pálivá gochujang omáčka. 175, -

St 16.9.
Kuřecí vývar - naše játrové knedlíčky, kořenová zelenina, petrželka 55 Kč
Kari batátový krém - batát, kari, kokosové mléko, koriandr 45 Kč
1. Předkrm: Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, jahodový jam, salátové listy, vlašské ořechy 120 Kč
2. týdenní specialita: Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr 170 Kč
3. Chicken satay – grilované kuřecí kousky v thajské marinádě, arašídová omáčka, jasmínová rýže, okurkový salát, koriandr a drcené arašídy 175, -
4. Celerové řízečky - celerové řízečky v panko strouhance, bramborový salát s mayo a zakysankou, petrželka 170, -

Čt 17.9.
Kuřecí vývar - naše játrové knedlíčky, kořenová zelenina, petrželka 55 Kč
Kari batátový krém - batát, kari, kokosové mléko, koriandr 45 Kč
1. Předkrm: Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, jahodový jam, salátové listy, vlašské ořechy 120 Kč
2. týdenní specialita: Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr 170 Kč
3. Fish and chips – křupavá treska v těstíčku, bramborové hranolky, mačkaný hrášek, citronové mayo 185, -
4. Japchae – korejské skleněné bramborové nudle s vaječnou omeletou, shiitake houbami, hlívou ústřičnou, mrkví, špenátem, červenou paprikou, žlutou paprikou, cibulí a sezamem 170, -

Pá 18.9.
Kuřecí vývar - naše játrové knedlíčky, kořenová zelenina, petrželka 55 Kč
Kari batátový krém - batát, kari, kokosové mléko, koriandr 45 Kč
1. Předkrm: Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, jahodový jam, salátové listy, vlašské ořechy 120 Kč
2. týdenní specialita: Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr 170 Kč
3. Cheddar bacon burger - bulka, hovězí, slanina, cheddar, karamelizovaná cibule, římský salát, rukola, rajče a petrželové mayo 180, -
4. Mozzarella sticks pita - pita, mozzarella tyčinky, rajče, bazalkové pesto, bylinkové mayo, římský salát, okurka, rajče, karamelizovaná zelenina, polníček 165, -