aneb
KOŠTOVÁNÍ HOŘKÝCH SVRCHNĚ KVAŠENÝCH PIV TYPU INDIA PALE ALE

DOPROVODNÝ PROGRAM IPA FESTIVÁLKU

12:00 - DOMOVARNICKÝ KOUTEK
- neformální setkání domovařičů
- narážení samospádového soudku s domácí IPA
- výměna zkušeností
- ochutnávání donesených vzorků
- otevřeno i těm, kdo pivo nevaří, nebo s tím chtějí začít

13:30 - ZAČÁTEK ODPOLEDNÍHO PROGRAMU
- informace o přednáškách a diskusích

14:00 - PŘEDNÁŠKY A DISKUSE
Václav Vomáčko (hodnotitel BJCP)
Fenomén IPA - historie a současnost

Marek Kocvera (manažer Klášterního pivovaru Strahov v Praze)
Svrchně kvašená piva a marketing minipivovaru

Michal Horáček (Pivní Partyzán, historik pivovarnictví)
Není svrchní kvašení jako svrchní kvašení

16:30 - DEGUSTAČNÍ SOUTĚŽE O CENY
- ochutnávání piv IPA
- rozpoznávání vlastností piva
- poznání surovin na vaření piva
- ad.

Večer pak zahrají kapely:
Alko Coma - http://bandzone.cz/alcocoma
The Hops Party - http://bandzone.cz/thehopsparty
Stepující Samožrout - http://bandzone.cz/steppingselfeater
Dan Vertígo - http://bandzone.cz/vertigo


Tyto IPY se budou různě střídat na 19ti pípách, to že je u některých pivovarů více druhů ipy, neznamená, že se všechny vystřídají, ale určitě bude na čepu během dne alespoň jeden druh z každého pivovaru:

ALBRECHT
- 22° SECRET ENIGMA - double ipa
- 19° double ipa
- 18° double ipa
- 17° ipa
- 15° ipa
ANTOŠ
- 17° TLUSTÝ NETOPÝR - žitná ipa
BAD FLASH
- 19° double ipa
BŘEVNOV
- 15° ipa
BUDULÍNEK SKALICE
- 13° NA TAHU - single hop Chinook ipa
CLOCK
- 20° RIŠAVÍ ZMIKUND - imperial red ipa
- 19° double ipa
- 15° žitná ipa
ČERNÝ POTOKA
- 15° BLITZKRIEEEG - ipa
DOBŘANY
- 23° SVATÝ VÍT - imperial ipa
- 15° D.P.H. - ipa
- 15° D.P.H. - amber ipa
- 15° D.P.H. - black ipa
FALKON
- 20° FALK:OFF - imperial ipa
FALKENŠTEJN
- 22° NÁHLÁ SMRT - double black ipa
FALTUS (bohužel tento pivovar na tento fest poněkud pozapoměl, tudíž nenavařil, tudíž nebude od nich nic k ochutnání - není to naše vina, přesto se omlouváme)
FRIESOVY BOUDY
- 13° BOHEMIA - amber ipa
HASTRMAN
- 14° U.S.SIOUX - ipa
- 14° ŠIFRA ENIGMA - ipa
HENDRYCH
- 16° ipa
HOLENDR
- 15° ipa
CHÝNĚ
- 17° amber ipa
CHOMOUT
- 17° REŽNÁ BÁRA - žitná ipa
KOCOUR
- 16° KUBÍK - ipa
KOUNICE
- 17° ipa
LOBEČ
- 14° single hop Summit ipa
MALEŠOV
- 14° ipa
MATUŠKA
- 21° HELLCAT - double ipa
- 17° ZLATÁ RAKETA - ipa
- 17° ČERNÁ RAKETA - black ipa
- 19° VÁNOČNÍ - double ipa
- 15° RAPTOR - ipa
MEDVĚD VRCHLABÍ
- 15° INTERGALACTIC - ipa
MORDÝŘ
- 17° double ipa
- 14° LAZY CAT - žitná amber ipa
- 13° KURTIZÁNA - ipa
NOVEJ SVĚT ČEČELICE
- 16° black ipa
- 15° žitná ipa
- 15° ipa
ONDRA BRANDÝS N/L
- 17° WALL STREET - ipa
PODŘIPSKÉ CTINĚVES
- 17° double ipa
- 14° ipa
PURKMISTR
- 14° ipa
RADNIČNÍ JIHLAVA
- 15° english ipa
RAVEN PLZEŇ
- 20° double black cream ipa
- 15° GUNSLINGER - ipa
- 15° white ipa
- 14° blond ipa
ROŽNOV
- 16° HARDEGER - red ipa
SLAVKOV
- 14° AUSTERLITZ - ipa
STRAHOV
- 19° double ipa
- 16° ipa
- 15° brown ipa
SVATÝ JÁN POLEPY
- 17° POVSTALEC - ipa
TŘEBONICE
- 15° KILT - ipa
U BIZONA ČIŽICE
- 17° PIG TAIL - ipa
- 13° ART - single hop Citra ipa
U VACKŮ CHLUMEC N/C
- 15° ipa
VALÁŠEK
- 14° ipa
- 17° ZBOURANÁ OVCE - double ipa
WYWAR HOLÍČ (SK)
- 20° RICARDO - imperial ipa
- 16° PETER - ipa
ZÍCHOVEC
- 17° BABY REVOLUTION - black ipa
- 15° ipa
ZLOUN
- 15° ALEnt - ipa
ZVÍKOV
- 15° english ipa (bohužel tato ipa ze Zvíkova neztihne dozrát)